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Alcoholes.- Uno de los alcoholes mas sencillos es el metanol, conocido también como alcohol de madera,actualmente se obtiene mediante la hidrogenación catalítica del monóxido de carbono a presión elevada y se utiliza como combustible en los autos de carreras. El etanol se encuentra eb bebidas como cerveza, vino, whisky, tepache y tejuino, entre otras.Ácidos carboxílicos.-El ácido benzoico se utiliza como conservador en algunos refrescos, el ácido butírico se encuentra en la mantequilla rancia y los ácidos caproico, caprílico y cáprico son los responsables del olor característico de las cabras. El ácido cítrico presente en los frutos cítricos como la naranja, el limón y la toronja es una importante sustancia química que se usa en la industria alimentaria. En la industria farmacéutica, el ácido acetilsalicílico es un sólido que se usa en las tabletas efervescentes como el alka-Seltzer.Eteres.- Para esterilizar los instrumentos en los procesos quirurjicos.Espero te sea de ayuda :)
CdrsAlejandro:
Claro que si Muchas gracias!!
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