cuántos aminoácidos pueden formar proteínas y por qué algunos reciben el nombre de aminoácidos esenciales? ¿Cuales son?
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Los aminoácidos esenciales no los puede producir el cuerpo. En consecuencia, deben provenir de los alimentos. Los 9 aminoácidos esenciales son: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina.
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