Question

se tiene una produccion de 1300 frascos conteniendo cada uno 454 gramos de mermelada de durazno con 62°brix, con 1,2 % de peso en frasco y tapa. se conoce que el contenido de solidos en la pulpa es de 12°brix y un rendimiento en pulpa del 78 %. calcular la cantidad de azucar, agua yla cantidad de fruta inicial se tiene 4 % de pepas en el despulpado
me podrian ayudar con esto

Answer 1

Respuesta:

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Explicación:

฿34754