Question

11.- Un grupo de estudiantes discute
sobre los nutrimientos que contiene
el queso. Juan dice que aporta prin-
cipalmente vitaminas: Ana consider
que aporta una mayor cantidad de
proteínas: Jorge cree que contiene
principalmente minerales y Erika
dice que tiene una mayor cantidad
de carbohidratos, ¿Quién de ellos
tiene la respuesta correcta?
And
Jorge
© Juan
@Erika
​

Answer 1

Respuesta:

El queso comparte casi la mayoría de las características nutricionales de la leche, por lo que es una fuente importante de calcio, PROTEÍNAS Y VITAMINAS. Su composición nutricional varía en función del contenido de agua que se utiliza en su elaboración. A menor cantidad de agua, mayor concentración de nutrientes por 100 gramos de queso.

Explicación paso a paso: