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El hierro Fe, que constituye el grupo hemo. Este un grupo prostético que forma parte de la hemoglobina que se encuentra en los eritrocitos de la sangre.
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La hemoglobina está compuesta por cuatro cadenas o subunidades proteicas: dos cadenas alfa y dos cadenas beta, cada una dotada de una estructura con forma de anillo llamada “hemo”, que contiene en su centro un átomo de hierro.
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