Question

10 enzimas de duodeno? Nombre y funcion?! Porfiss

Answer 1

1- Ptialina o Amilasa salival, sintetizadas por las glándulas salivales(parótidas,submaxilares, subliguales), actúan en la Boca sobre el Almidón reduciéndolo primariamente en Maltosa(Disacárido) 
2- Renina o Fermento LAB, sintetizada en las Criptas gástricas, actúa Coagulando la Caseína(proteína de la leche) 
3- Pepsina, sinterizada por las células principales de las Criptas Gástricas, actúa sobre las Proteínas vegetales y animales reduciéndolas en Polipéptidos o cadenas polipeptídicas 
3- Lipasa Pancreática, sintetizada por la porción Exóctrina del páncreas, actúa sobre los lópodos reduciéndolos en Glicerina(Alcohol) y Ácidos grasos simples(Glicéridos y Triglicéridos) 
4- Lipasa intestinal, sintetizada por las glándulas intestinales, actúa sobre los Lípidos reduiéndolos en glicerina y ácidos grasos simples 
5- Tripsina y Quimiotripsina Pancreática, sintetizada por el Páncreas exócrino, actúa sobre las cadenas polipeptídicas reduciéndolas en Oligopéptidos 
6- Maltasa, sintetizada por las gándulas intestinales, actúa sobre la Maltosa(Disacárido) reduciéndola en 2 moléculas de Glucosa(Monosacáridos) 
7- Lactasa, sintetizada por las glándulas intestinales, actúa sobre la Lactasa(Disacárido) reduciéndola en Glucosa y Galactosa(Monosacáridos) 
8- Ribonucleasa y Desoxirribonucleasa, sintetizada por el Páncreas exócrino, actúa sobre los Ácidos Nucleicos(ADN y ARN) reduciéndolos en Nucleótidos 
9- Sacarasa, sintetizada por las glándulas intestinales, actúa sobre la Sacarosa(Disacárido) reduciéndola en Glucosa y Fructosa(Monosacáridos) 
10- Fosfatasa, sintetizada por las glándulas intestinales, actúa sobre los Nucleótidos de los Ácidos Nucleicos reduciéndolos en sus Bases Nitrogenadas Purinas(Adenina, Guanina) y Pirimidinas(Citosina, Timina, Uracilo). 
Saludos