¿Por qué el agua se mezcla homogéneamente con el alcohol y no es capaz de mezclarse con el aceite? La solubilidad es una propiedad física que se relaciona directamente con la polaridad de las moléculas. En esta parte, aprenderemos a establecer si una molécula es polar o no polar (apolar). La polaridad es una propiedad de las moléculas que representa la separación de las cargas eléctricas dentro de la molécula, según el número y tipo de enlaces que posea.
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porque el agua es polar y el alcohol tambien es polar por eso se mezclan formando una mezcla homogenea.
y el acite es apolar y el agua polar por lo tanto no se mezclan formando una mezcla heterogenea
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