Respuestas
Respuesta:
El momento óptimo para recolectar la ortiga es a partir del verano, cuando la planta presenta flores amarillas. A la hora de cocinarla, se puede usar como otras plantas similares, como las espinacas. Así, es posible preparar revueltos y tortillas, aunque también sirve para elaborar infusiones
Explicación:
buena suerte
Respuesta:(perdón sólo encontre esta receta) Sopa de ortiga, champiñones y fideos.
Ingredientes
1 puerro (40 g).
2 ramas de perejil (10 g).
3 tazas con ortiga (300 g).
2 pimientos verdes (15 g).
4 tomates rojos (200 g).
1 cucharada de sal (25 g).
2 zanahorias pequeñas (130 g).
1 cucharada de ajo en polvo (25 g).
2 tazas con fideos para sopa (200 g).
1 y 1/2 tazas de champiñones (150 g).
Preparación
Con la ayuda de una olla pequeña y un chorrito de aceite, saltea bien el ajo, la ortiga, cebolla, perejil, los pimientos verdes, zanahorias y los champiñones.
Asegúrate de ir removiendo bien para que se los sabores logren integrarse bien. Sigue así por 5 minutos.
Después verterás agua caliente y dejarás que la cocción haga la magia por 15 minutos. Luego, agrega los fideos y empieza a remover todo junto.
Agrega la sal y ve probando, de manera que consigas el sabor que más te guste.
Finalmente, retira del fuego sirve caliente.
Explicación:dame corazón si te sirve