Sabemos que los acidos fuertes son corrosivos para la piel. ¿por que el acido del estómago no destruye el recubrimiento de este órgano? Explica
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Pues lo protege la mucosidad que reviste la cara interna del estómago. Esta mucosidad lubrica el bolo alimenticio para que circule con facilidad por el sistema digestivo y además forma una gruesa capa en la pared interna del estómago para evitar, precisamente, que sea dañado por los acidos gastricos.
Los ácidos atacan, por supuesto, esta pared mucosa, pero el tabique estomacal los regenera continuamente. Además, el revestimiento estomacal fabrica su propio antiácido, segregando bicarbonato para neutralizar al ácido.
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