Question

Quien me ayude le doy coronita plss. Tenemos dos alimentos, uno es prácticamente todo grasa (1.200 calorías) y otro prácticamente todo proteína, también de 1.200 calorías ¿Si estos alimentos se quemasen en el cuerpo: ganaríamos realmente en ambos casos esas 1.200 calorías?

Answer 1

Respuesta:

si e incluso muchas más

Answer 2

Respuesta:

No las ganaríamos en ninguno de los casos.

Explicación:

La combustión de las proteínas es menor que la de las grasas: las grasas transforman 4 kcal por gramo (un 10-15% de las calorías totales)  y las grasas transforman 9 kcal por gramo.

Por lo tanto, se obtendrán más  calorías de las grasas que de las proteínas, aunque de ninguno de los casos se obtendrían las 1200 calorías.