Question

técnica para la elaboración de un platillo tradicional​

Answer 1

Respuesta:

1. maiauihuhnuuu

Explicación:

Baño María

Consiste en introducir una vasija con el alimento dentro de un recipiente con agua puesto a la lumbre, para que su contenido reciba un calor suave y constante. Mediante el baño maría se elaboran conservas y postres como flan o pudin. También es un método ideal para calentar elaboraciones más delicadas, por ejemplo para fundir chocolate sin que se queme o tueste.