Question

mezcla 5 cucharadas de azucar en medio de 1 vaso de agua. disuelve bien y coloca una capa delgada del liquido en un recipiente plano, como un plato tendido o una bandeja, deja en un lugar soleado y observalo

Answer 1

Supongo que querrás saber lo que ocurre. Es muy simple por evaporcacion (que no vaporizacion) el disolvente (el agua) desaparece y precipita el soluto en este caso el azucar. Al tratarse de un disacarido formado por una molecula de glucosa y otra de furctosa unidas por un enlace O-glucosidico, se presenta como unos cristales blancos; por lo que habras obtenido cristales de azucar (sacarosa)