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Tenemos a los arawak ( arahuacos) eran conocidos como la gente de la yuca, debido a que era el alimento principal de esa población, además con sus conucos con grandes cultivos de yuca tenemos que estos percaban y cazaban, pues la zona en donde vivían tenían gran cantidad de recursos naturales, sobre todo la pesca.
Pará las antiguas culturas indígenas, el maíz era la materia misma con la que en género humano fue creado, lo cual le otorga un valor símbolico que transciende su importancia como alimento,"el maíz ha sido fue te de vida espiritual y materia"
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