Respuestas
De acuerdo con la lectura, ¿a través de qué medio se obtuvo esta información? :
b) Entrevista.
2. ¿Cuál es la cita que contiene el texto?
a) “Hay que tener buen brazo, porque no hay que dejarde mover el mole para que no se amargue”.
¿Qué título le pondrías a esta sección del reportaje?
a) La gastronomía en Tehuacán, Puebla.
A pesar de que la imagen con el texto está incompleta, la información parece venir de una entrevista.
¿Qué es la entrevista?
La entrevista es una técnica en la cual una persona o entrevistador le hace una serie de preguntas, preparadas con anterioridad, a un entrevistado, con la finalidad de obtener información.
Las entrevistas son una de las fuentes primarias de información, ya que de ella se obtendrán datos que no han sido tratados o modificados. Las preguntas de la entrevista suelen ser abiertas para que el entrevistado las explique a su gusto.
En el ejemplo que colocas, a pesar de que la imagen está cortada y no permite apreciar el texto en su totalidad, la información parece venir de una entrevista hecha a Flavia Morán, la cual parece ser la chef del restaurante en el que se originó la Ensalada César.
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