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Respuesta:
1) Grasas saturadas (sin dobles enlaces): estan presentes en alimentos de origen animal como carnes, embutidos, leche y sus derivados (quesos, helados). Se pueden encontrar también en aceites de origen vegetal como los aceites de coco o de palma (que se consumen a través de aperitivos salados y productos transformados). El consumo de grasas saturadas favorece un aumento de los niveles de colesterol en sangre, LDL colesterol (colesterol malo), siendo uno de los principales factores de riesgo para enfermedades del corazón.
2) Grasas insaturadas (presentan dobles enlaces): se encuentran en alimentos de origen vegetal como los aceites vegetales (aceite de oliva, girasol o maíz). También en frutos secos (nueces, almendras…) y en semillas (sésamo, girasol, lino). Los aceites de coco o de palma, aunque son aceites de origen vegetal, contienen ácidos grasos saturados, en lugar de ácidos grasos insaturados.
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Grasas saturadas e instaurada, debemos consumirlas ya que son partes importantes en nuestra dieta, no sabría darte uns mejor respuesta jjsjdjf perdón