• Asignatura: Química
  • Autor: vannegonzalez077
  • hace 5 años

cual es el compuesto químico del arroz con leche

Respuestas

Respuesta dada por: marcelina631
1

esta compuesta por : amilopectina


marcelina631: ojalá que les sirva
vannegonzalez077: si muchas gracias
Respuesta dada por: Anónimo
3

Respuesta:

El arroz con leche no es un compuesto químico. Está formado por muchos compuestos distintos, muchísimos.

La amilopectina no es el compuesto químico del arroz con leche, sino un polisacárido del almidón, que es de lo que está compuesto el arroz principalmente, ya que es un cereal. El almidón del arroz está compuesto por dos polisacáridos, la amilosa y la amilopectina. Pero el almidón solo es el 70-80% del arroz, tiene más compuestos, por supuesto.

La leche tiene muchos compuestos igual: lactosa, glicéridos de ácidos grasos, caseína, albumina y sales minerales.

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