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LA CULTURA MOCHE
La alimentación se baso principalmente en la agricultura, ya que fue su principal actividad de subsistencia.
El maíz fue uno de los productos de mayor importancia y de más amplio cultivo, formó la base de su alimentación y se empleó mayormente en la elaboración de la bebida nacional: curzhio (chicha).
Los pallares, frijoles, camote, zapallo y yuca pueden considerarse, después del maíz, como los productos más apetecidos y de cuidadoso cultivo. También fue parte de su alimentación el ají y maní. Entre los frutales mas consumidos están, los pepinos , lúcuma,chirimoya, guanábanos, guayabas y el pacae .
Una de sus actividades principales fue la pesca.Del mar extrajeron pejerrey, liza, bonito, corvina, cojinova y otras especies marinas.Le dieron valor agregado al pescado secándolo, salado, que era comercializado con otras culturas.
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