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Respuesta:
Aqui esta y con algunos ejemplos
Explicación:
La biotecnología tradicional es la utilización de organismos vivos para la producción de un bien o servicio. La fermentación de las uvas para la obtención del vino y la elaboración de la chicha mediante la fermentación de las semillas del maíz son procesos en los que intervienen microrganismos que transforman los componentes de la uva o las semillas del maíz en alcohol. La elaboración del pan con el uso de lavaduras, y del queso y yogurt mediante el agregado de bacterias, son ejemplos de procesos biotecnológicos que se aplican desde la antigüedad, cuando el hombre aún no sabía de la existencia de microorganismos.
La biotecnología moderna utiliza técnicas, que en su conjunto se denomina ingeniería genética, para modificar y transferir los genes de un organismo a otro. Los científicos saben cómo ocurren los procesos biológicos que les han permitido desarrollar nuevas técnicas a fin de modificar o imitar algunos de ellos y lograr una variedad más amplia de productos, permite la producción de insulina humana en bacterias para mejorar el tratamiento de la diabetes. Mediante la ingeniería genética se transfiere un gen proveniente de una bacteria a una planta, por ejemplo, para la obtención de maíz BT.