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Respuesta:
Es malo comer carne asada
El estudio de Harvard indica que comer carne al carbón bien cocida aumenta el riesgo de padecer diabetes debido a las sustancias tóxicas que se desprenden del carbón al momento de cocinarla.
NUTRIENTES DE LA CARNE ASADA... ¿los conoces? La carne aporta al ser humano proteínas, aminoácidos esenciales, vitaminas grupo B como zinc y fósforo. Es la mejor fuente de hierro y Vitamina B12, aporta un 10-20% de grasa, pocos carbohidratos y un 50-80% de agua.
Enciende la parrilla. Para asar filetes de carne como debe ser, necesitas que tu parrilla esté a la temperatura más alta posible. ...
Prepara la carne. ...
Sella y voltea los filetes. ...
Muévelos al lado menos caliente. ...
Verifica si la carne está lista. ...
Retira de la parrilla y deja reposar.