Elaborar una receta de una comida que se haga en su casa. Debe de tener lista de ingredientes y preparación y que la preparación debe estar bien detallada. Ejemplo: arroz, picadillo, ensaladas, sopas, pastas entre otros
porfa doy lo que sea: corona, puntos, 5 estrellas y gracias
Respuestas
Respuesta:
La receta básica del arroz blanco es agua con sal y un chorrito de aceite, sin embargo a mi personalmente me gusta primero sofreír un diente de ajo entero previamente, veréis que le da un sabor muy especial.
Ingredientes
1 taza de arroz (si varíais esta cantidad tan solo tenéis que variar también la cantidad de agua)
2 tazas de agua
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo entero con piel
1 cucharadita de sal
Cómo hacer arroz blanco
Como hacer arroz blanco
En una cacerola ponemos una cucharada de aceite, calentamos y sofreímos ligeramente un diente de ajo entero, con la piel incluida. Echamos el arroz en la cacerola y una cucharadita de sal, y removemos bien hasta que el arroz se empape con el aceite. Entonces echamos las 2 tazas de agua y ponemos el fuego vivo para que empiece a hervir. Una vez hierva bajamos a fuego lento y dejamos que hierva durante 20 minutos.
Probamos pasado el tiempo (se debería haber consumido el agua ya) y comprobamos si el arroz está en su punto o necesita unos minutos más, aunque en ese momento si lo retiráis del fuego y dejáis que repose se terminará de cocer.
Con esta simple técnica os aseguro que vuestro arroz quedará perfecto.
Si no es así vigilad estos puntos:
El tipo de arroz. Intentad que sea el arroz tradicional de grano medio, es el mejor para este preparado.
La cacerola. Mirad que no tenga tendencia a pegarse la comida.
La proporción de agua, siempre es de 1 de arroz por 2 de agua
El fuego, vigilad que en el mismo momento que empieza a hervir lo debéis poner a fuego lento, porque de otra manera el agua se evaporará muy rápido y se os pegará, quedando el grano duro.