1. Entre las siguientes, la ecuación que mejor resume el proceso de fermentación láctica es:
a. Lactosa descomposición Ácido láctico + Energía
b. Lactosa + Energía ------------ Ácido láctico
c. Lactosa + Ácido láctico Descomposición Energía
d. Probióticos + Ácido láctico -------------- Lactosa + Energía
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1
Respuesta:es la a
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