• Asignatura: Filosofía
  • Autor: bunnixprodigiux
  • hace 5 años

porque no puedes poner un huevo al microondas ​

Respuestas

Respuesta dada por: zurysglezhdez
2

Respuesta:

por qué explota con el calor


bunnixprodigiux: gracias
Respuesta dada por: suasteguia220
1

Respuesta:

La razón es que al cocinar un huevo, las proteínas de la yema se aglomeran, crean una especie de compartimientos, inofensivos si se come el huevo después de que se enfríe. Pero si el huevo se recalienta y las proteínas de la yema superan los 100ºC, son capaces de contagiar esa temperatura al agua

Explicación:

espero que gue te sirva

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