Asignatura: Salud
Autor: leees84297
hace 5 años

importancia de los métodos de conservación

Respuestas

Respuesta dada por: factornegicios

La conservación de los alimentos evita el crecimiento de microorganismos (como las levaduras) u otros microorganismos (aunque algunos métodos funcionan introduciendo bacterias u hongos benignos en los alimentos), además de reducir la oxidación de las grasas que causan rancidez

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