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A través del gas protector, se crea dentro del envase un nuevo espacio lleno de gas que contrarresta la presión de la atmósfera. De esta forma, se pueden envasar productos sensibles a la presión con una larga conservación sin que sufran daño alguno.
Explicación:
espero te sirva si tienes otra pregunta me avisas para eso debes seguirme y yo te respondo todo lo que no entiendas
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