Asignatura: Química
Autor: melandre19
hace 9 años

ejemplos de fermentacion alcoholica

Respuestas

Respuesta dada por: Gabychii

La fermentación alcohólica es un proceso anaerobio en el que las levaduras y algunas bacterias Pese a esta baja eficiencia energética con respecto al proceso aerobio, se recurre a la fermentación alcohólica en la fabricación de diversos productos alimenticios como: pan, vino, cerveza, champagne, todo tipo de bebidas alcohólicas fermentadas y chocolate

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