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El agua acidulada se prepara con agua bien fra y unas gotas de vinagre o zumo de limn, con ella se rocan frutas u hortalizas, como aguacate, manzanas, alcachofas, peras, etc. y as lograr que los alimentos no se oxiden y conserven su color.
Explicación: eslo q saque de mi libro dame corona plissss
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