¿En qué casos has utilizado levadura? ¿Qué ha ocurrido? Explica brevemente tu preparación. : (Ciencia y Tecnología)
Respuestas
Respuesta dada por:
0
Respuesta:
La levadura, siendo la más común la S. cerevisiae, se utiliza en panadería (para hacer pan, masa de pizza, bollos o brioches) como un agente de fermentación, que convierte los compuestos fermentables presentes en la masa en gas dióxido de carbono.
Explicación:
Preguntas similares
hace 4 años
hace 4 años
hace 4 años
hace 7 años
hace 7 años
hace 7 años
hace 8 años
hace 8 años
hace 8 años