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Los fitoquímicos responsables del color naranja de frutas y verduras como la zanahoria, el mango o la calabaza son los carotenoides α y β caroteno.
Los carotenoides son lípidos isoprenoides que deben su coloración a los dobles enlaces conjugados que poseen en su estructura.
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0
Respuesta:
porque sus origenes son de ese color
Explicación:
lo siento no se si estara bien gracias c:
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