Asignatura: Biología
Autor: annie47
hace 5 años

¿Cual es la enzima que hidroliza las proteinas?

Respuestas

Respuesta dada por: karen808098

Respuesta:

Dipéptido hidrolasas. Es un grupo interesante de enzimas segregadas por el jugo intestinal, aunque existe en otros órganos. Completan la hidrólisis proteica al actuar sobre péptidos cortos no hidrolizados por otras enzimas digestivas. Hidroliza la glicil-glicina y la sarcosil-glicina.

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