la clasificación de los alimentos segun su procesamiento

Respuestas

Respuesta dada por: usuariocom
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Respuesta:

Clasificación de los alimentos y sus implicaciones en la salud. La nueva clasificación incluye: Grupo 1: alimentos naturales y mínimamente procesados. Grupo 2: ingredientes culinarios. Grupo 3: productos comestibles listos para el consumo: procesados y altamente procesados (ultraprocesados).

Respuesta dada por: igyhkl
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Respuesta:

La clasificación NOVA clasifica los alimentos en un grupo según su volumen de procesamiento: Grupo 1: alimentos sin procesar o mínimamente procesados. Grupo 2: ingredientes de cocción procesados. Alimentos procesados ​​del grupo 3.

Explicación:

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