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Una alimentación sana permite por un lado que nuestro organismo funcione con normalidad, que cubra nuestras necesidades fisiológicas básicas, y por otro, reduce el riesgo de padecer enfermedades a corto y largo plazo.
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Porque cada alimento es parte fundamental de la alimentación del ser humano, necesitamos consumir suficientes calorías, proteínas, carbohidratos y el resto de bioelementos porque cada elemento es fundamental para realizar los procesos biológicos del ser humano.
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