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RESUMEN:
En la práctica Ortodóncica el conocimiento del crecimiento y desarrollo del ser humano es indispensable para establecer diagnósticos y orientar tratamientos Ortodóncicos/Ortopédicos, sobre todo para aquellos sujetos que no han alcanzado la madurez. Los cambios que pueden sufrir en diferentes períodos de la niñez y la adolescencia deben ser datos imprescindibles que debe conocer el clínico, pero también deben serlo aquellos factores que pueden alterar este crecimiento y desarrollo, la nutrición es uno de ellos. Calidad y cantidad de nutrientes, estados alterados de nutrición como la obesidad o desnutrición pueden tener repercusiones directas sobre los tratamientos Ortodóncicos. Por lo tanto, es de importancia para el clínico el conocimiento de todos estos aspectos para poder instituir un abordaje adecuado para cada paciente