Question

peopiedades específicas de las proteinas

Answer 1

Transcripción de Propiedades físicas y solubilidad de las proteínasINTRODUCCION QUE SON LAS PROTEINAS Las proteínas son moléculas muy complejas en cuya composición elemental se encuentran siempre presentes Carbono, Hidrógeno, Oxígeno y Nitrógeno. La mayoría de ellas también incluyen en su composición Azufre y en algunas se observa la presencia de Fósforo, Hierro, Zinc y Molibdeno. Desde el punto de vista estructural, los elementos Químicos que constituyen a las Proteínas se encuentran distribuidos en bloques o unidades estructurales que son los Aminoácidos, que unidos entre si integran una estructura Polimérica; las proteínas son fundamentalmente Polímeros de aminoácidos. Hay dos tipos principales de proteínas:
Las simples que están constituidas únicamente por aminoácidos y las proteínas conjugadas que son las que tienen en su composición otras moléculas diferentes ademá