Respuestas
Turicata (ácaro, chinche, piojo, pulga), Tecata (piel de frutas y costra de sangre), Chachuco (algo mal hecho), Huache (niño), guare (mujer indígena).
respuesta:
Chile Morelia (negro): Variedad del chile ancho de color más obscuro y de sabor perfumado y dulce. Se produce sólo en Queréndaro, Michoacán, y es indispensable para ciertas recetas regionales.
Churipo: Tarasquismo con el que se designa la comida purépecha por excelencia, es plato para agasajar que consiste en una especie de caldo o mole de olla con carne y verduras.
Gordas (gorditas): Usualmente usada en plural, la voz se refiere a ciertas tortillas de maíz gruesas y, corrientemente, más pequeñas que las comunes, que se suelen conservar suaves por mayor tiempo.
Uchepo: Tamal dulce de elote tierno.
Huilota (güilota): Nombre común de una paloma silvestre, migratoria, abundante en los campos, de color gris tornasol. Recibe denominaciones diversas como montera o triguera.
Jocoque (jocoqui): Preparación hecha a base de leche agria, es de consumo regional más extendido, entre la población indígena, que la leche fresca.
Jumil: Insecto hemíptero chupador, abundante junto a los lagos, que los nativos acostumbran comer tostado.
Kamata: Voz tarasca, designa la bebida espesa o atole usual en la comida nativa. Hay numerosas clases, atole de tamarindo, atole de maguey, atole dulce o de caña, atole de trigo, y más.
Michi: Se aplica a un caldo, con frecuencia de bagre, comúnmente preparado con pescado cocido en su jugo. Del tarasco michi, pescado.
Minguiche (minguichi): Especialmente gustado por la gente de campo, es una elaboración regional de jocoque mezclado con queso y chile que se sirve con uchepos, corundas o torta de elote.
Morisqueta: Arroz cocido con agua y sin sal.
Natillas: Usada en plural, la voz se refiere a un postre elaborado a base de leche hervida con huevos y azúcar, algún sabor especial (vainilla, naranja, etc) y la consistencia es de una pasta cremosa.
Nicuatole: Dulce espeso de maíz, al modo de natillas, que tradicionalmente se prepara en una gran cazuela de barro y se sirve en hojas de plátano.
Pacholas: Usado en plural por lo común, el sustantivo designa las piezas de carne o bisteces molidos en metate, condimentados, y posteriormente fritos.
Pescado blanco (amilotl): Pez escamoso de color blanco y sabor excelente. Se encuentra en Pátzcuaro y Chapala.
Pico de gallo: En el occidente del país, se llama así a un tipo de salsa o condimento que, en su versión michoacana, se suele preparar con trozos de jícama, gajos de naranja, limones y chile en polvo.
Quintonil: En plural, nombre popular de quelite de espiga, planta amarantácea cuyas partes tiernas se comen como verdura.
Rompope: Licor suave y cremoso, de color amarillo, elaborado a base de leche, huevos, azúcar, ron, canela o vainilla.
Sagú: Especie de harina hecha con la raíz del chayote, que se utiliza en atoles y diversos guisos, fundamentalmente en comidas para niños y enfermos, simple o endulzada con miel.
Tumbiriche (tumbirichi): Tarasquismo con el que se designa al jocuiste o piñuela, cuyo fruto agridulce se aprovecha en diversos dulces y nieves.
Tunchi: Pasta que se elabora con habas tostadas y molidas, chiles pasilla también tostados y molidos, y jugo de limón.
Urapi: Voz tarasca para el pulque, aunque en Michoacán se usa sin fermentar, es decir, como aguamiel.
Xoconostle (soconoscle): Variedad de tuna, ácida, que se emplea como condimento o ingrediente de algunas salsas y platillos y en la confección de dulces en almíbar.
Explicación:
Espero qué te ayude.