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Una de las funciones de las proteínas es construir, mantener y regenerar las células de nuestro cuerpo. También usamos las proteínas para producir enzimas y hormonas. La proteína es un componente importante de nuestros huesos, músculos, cartílagos, piel y sangre
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El cuerpo humano almacena proteínas de la misma forma cómo lo hace con grasas azúcar , es por esta razón que el ingesta de proteína debe ser diaria
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