Question

has un merengue con clara de huevo y azucar y EXPLICA PORQUE ESA MEZCLA ES UN COLOIDE

Answer 1

Por que no se observan los componentes individuales a simple vista, lo cual cumple con la condicion de mezcla homogenea. pero no se puede ver a traves de ella, lo que complementa la teoria de que es coloide.

Answer 2

Respuesta:

Al batir la clara de huevo con azúcar, por bastante tiempo se forma una espuma blanquita y un poco espesa; al lograr esta consistencia se forma una mescla homogénea, ya que los ingredientes no se logran a observar.

Explicación: