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En la búsqueda del sustento, ante la grave crisis alimentaria acaecida en Cuba
en los años noventa del siglo XX, surgieron numerosos emprendimientos agrícolas en las ciudades y sus alrededores. En este artículo se encara, en forma
muy sucinta, el nacimiento y consolidación de la agricultura urbana y su papel
en el arraigo de una cultura agraria en el país, basada fundamentalmente en
tecnologías sostenibles y recursos locales.
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