controlan otras amenazas para la salud, las personas pueden mantenerse sanas después de los 70, 80 y 90 años de edad si
CUANDO LEAS CADA PÁRRAFO DE CADA TEXTO, SUBRAYA Y ANOTA LAS IDEAS O DATOS IMPORTANTES
La alimentación poco saludable y la falta de actividad física son las principales causas de las enfermedades no contagiosas más
importantes, como las relacionadas al corazón, la diabetes y determinados tipos de cáncer, que contribuyen a la carga mundial
de enfermedades, discapacidad y mortalidad. También se presentan otras enfermedades relacionadas con la mala alimentación
1.- LA ALIMENTACIÓN EN UNA VIDA SALUDABLE
y la falta de actividad física, como la caries dental y las relacionadas a los huesos.
La organización Mundial de la Salud (OMS) en la 57a Asamblea Mundial que se realizó en el 2004, alertó sobre estas amenazas
se retra la salud y determinó los lineamientos para plantear un régimen de alimentación y actividad física. En dicho documento,
cerexpone que las investigaciones confirman los beneficios de las dietas saludables y la actividad física y que, cuando se
adoptan comportamientos que promuevan una alimentación sana, una actividad física regular y adecuada, se evite el consumo
de tabaco.
En cuanto a contar con un adecuado plan de dieta, en esta asamblea se expuso que es importante tener en cuenta las
características y costumbres de la región o localidad para consumir, en principio, todos los nutrientes que la región provee.
Asimismo, proporciona las siguientes recomendaciones:
• Lograr que la población adquiera un equilibrio energético y un peso normal.
Limitar el consumo de las grasas, sustituir las grasas saturadas por grasas insaturadas y tratar de eliminar los ácidos grasos
trans.
• Aumentar el consumo de frutas y hortalizas, así como de legumbres, cereales integrales y frutos secos.
• Limitar la ingesta de azúcares libres (azúcar refinada en los productos embolsados, miel y zumo de frutas artificiales). Se
sugiere consumir el azúcar natural proveniente de las frutas o miel natural, pero en muy poca proporción.
• Limitar el consumo de sal (sodio) de toda procedencia y consumir la versión yodada.
En síntesis, hay que tener en cuenta que la alimentación y la actividad física influyen en la salud, ya sea de manera combina
cada una por separado. Así pues, mientras que los efectos de la alimentación y la actividad física en la salud suelen interact
sobre todo en el caso de la obesidad; la actividad física aporta beneficios adicionales independientes al régimen alimenticio
actividad física es fundamental para mejorar la salud física y mental de las personas.
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