Question

Cómo se da la digestión en la gallina en anatomía animal

Answer 1

El sistema digestivo de las gallinas es muy peculiar ya que deben tragar entero su alimento (debido a que no tienen dientes). Los alimentos pasan por el esófago llegando al buche, el cual es una bolsa a nivel del pecho por debajo de la piel y es fácil de palpar. El buche sirve para almacenar el alimento mientras se mezcla con la saliva. Al palpar este órgano podemos saber si la gallina ha comido recientemente. Los alimentos pasan luego al estómago para mezclarse con los jugos gástricos, y llegan finalmente a la molleja. La molleja es un órgano redondeado con paredes musculosas, el cual le sirve al ave para triturar los alimentos ayudado por pequeñas piedrecitas que el animal ha ingerido previamente. Los nutrientes son luego absorbidos a través del paso de los alimentos por el intestino. Excretándose finalmente por las cloaca.