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Las menestras en general son fuente de proteína vegetal, carbohidratos complejos que aportan energía, fibra, vitaminas del complejo B y minerales como el zinc, calcio, hierro, magnesio, fósforo.
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Las menestras son un alimento con alto aporte nutricional: contienen fibra, proteína, minerales y vitaminas B1, B2 y B3. De esa manera, facilitan el funcionamiento de las células y también son fuentes de carbohidratos que nos brindan energía.
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