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El Fósforo, siendo uno de los minerales esenciales en el metabolismo del cuerpo humano, así como la absorción de calcio y glucosa, es encontrado en alimentos como la leche, los mariscos, productos lacteos como el queso, carnes, la yema del huevo, cereales, legumbres y frutos secos. La dosis recomendada de consumo de fósforo es de 1,250 mg al día en niños y 700 mg como mínimo en adultos.
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