Asignatura: Educ. Fisica
Autor: marciaverman14
hace 6 años

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composición química de la quínoa

Respuestas

Respuesta dada por: 0Ivanna0

0

Respuesta:

Contiene saponinas, antocianinas, flavonoides, aceites esenciales, ácido fítico, taninos. Las semillas de la quinua son fuente rica de proteínas y almidones. Las saponinas de la quinua son de estructura triterpenoide y se ha demostrado que la principal sapogenina es el ácido oleanólico.

Respuesta dada por: jvargas2126

0

Respuesta:

DSSSSS

Explicación:

DSCDCCSDCD

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