porque los carbohidratos complejos se consideran más saludables que los siempre haciendo un tipo de carbohidratos
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Los carbohidratos complejos o “carbohidratos saludables” demoran más tiempo en convertirse en glucosa debido a su estructura molecular o porque tienen cantidades más altas de fibra, la cual ayuda a reducir la velocidad en la cual los carbohidratos son digeridos y la tasa en la cual aumentan sus niveles de glucosa.
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