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En esta cita podemos detectar la ironía con la que Echeverría plantea la visión parcial e irreflexiva que los federales tienen de los unitarios. El pueblo se deja influenciar por lo que dice el Restaurador hasta el punto de creer que las lluvias se originan por algún tipo de maldición que los unitarios han echado.
En estas líneas se puede apreciar la irracionalidad que Echeverría les atribuye a los federales, el Restaurador y su régimen, la Federación, son omnipresentes, como un dios. En esta primera idea de la cita ya podemos percibir una denuncia con respecto a la persecución que sufrían los unitarios, que eran siempre observados y hostigados por los federales.
Por otro lado, la comparación irónica que establece Echeverría entre el Restaurador y San Agustín pone en relieve el nivel de fanatismo que existía hacia su figura. Los federales veneraban de una manera prácticamente religiosa a un tirano y esto forma parte de la denuncia que el autor quiere realizar en "El matadero".
espero te ayude ;)