Healthy eating means eating a variety of foods that give you the nutrients you need to
maintain your health, feel good, and have energy. These nutrients include protein,
carbohydrates, fat, water, vitamins, and minerals.
Nutrition is important for everyone. When combined with being physically active and
maintaining a healthy weight, eating well is an excellent way to help your body stay strong
and healthy. If you have a history of breast cancer or are currently undergoing treatment,
eating well is especially important for you. What you eat can affect your immune system,
your mood, and your energy level.
Fruits and vegetables
A diet rich in fruits and vegetables is recommended , The United States Department of
Agriculture (USDA) 2015-20 Dietary Guidelines for Americans recommends about 3 cups of
vegetables per day and 2 cups of fruit per day for women (for men the recommendations
are 4 cups of vegetables and 2.5 cups of fruit).Nutrition experts say that variety is key,
because different fruits and vegetables have different nutrients. Plus, if you eat too much of
one thing, you might get bored. One way to eat a variety of fruits and vegetables is to eat
foods with all the colors of the rainbow. Green is broccoli. Red is peppers. Yellow is a
banana. Purple is an eggplant. Orange is an orange. Or try to eat dark green vegetables
(think spinach, collard greens, or kale) at one meal, and orange (carrots, sweet potatoes, or
squash) the next. Cut up an apple into your morning cereal and have a peach with your
lunch. Frozen raspberries or blackberries are a yummy dessert. Be creative!
Whole grains
USDA guidelines recommend 3 to 4 ounces or more of whole grains per day for women
(3 to 5 ounces for men). Whole grains still have the bran and the germ (the core of the
grain kernel) attached and have more fiber, minerals, and vitamins than refined grains. The
refining process removes the bran and germ from the grain.
Protein foods (meat, fish, poultry, eggs, beans)
Meat is a good source of the protein and fatty acids you need for energy and health. Red
meat also contains iron, which is especially important for women. USDA guidelines
recommend eating 7 ounces of protein foods per day. If you do eat meat, poultry, or fish,
try to choose thin cuts and opt for chicken or fish most of the time. If you don't eat meat,
you may need to add nuts, seeds, beans, or soy products to your diet to ensure that you are getting enough protein and iron.
Eggs are also included in this category. One egg equals a 1-ounce serving of meat.
Milk and dairy
The USDA recommends that you eat 3 cup equivalents of dairy foods every day. That could
be:
3 cups of milk, fortified soy milk, or yogurt (that's a little more than three 6-ounce
containers of yogurt)
4.5 ounces of natural cheese, such as cheddar (about four slices)
The USDA also recommends choosing fat-free or low-fat versions of dairy products.
If you are lactose intolerant, you might want to try lactase supplements or lactose-free milk.
You also can opt for soy or almond milk.
Fats and oils
You need some fat in your diet, but not very much. The USDA guidelines recommend
consuming about 30 grams of fat per day. The guidelines also recommend that you get no
more than 10% of your daily calories from saturated fat.
1. What does healthy eating means?
2. Why being physically active is so important?
3. Using a graph, find the amount of fruits and vegetables that men and women should
eat per day.
4. How many ounces of grain do women need to eat per day?
5. Explain why eating proteins help our body to stay healthy.
6. If a person is intolerant to lactose, what kind of products may he/she use?
7. How many grams of dairy do people need to consume per day?
me puenden ayudar con las preguntas es res pon der dependiendo lo que dice el texto y NO ESTRADUCIR
Respuestas
Respuesta: Una alimentación saludable significa comer una variedad de alimentos que le brinden los nutrientes que necesita para
mantenga su salud, siéntase bien y tenga energía. Estos nutrientes incluyen proteínas,
carbohidratos, grasas, agua, vitaminas y minerales.
La nutrición es importante para todos. Cuando se combina con la actividad física y
mantener un peso saludable, comer bien es una excelente manera de ayudar a su cuerpo a mantenerse fuerte
y saludable. Si tiene antecedentes de cáncer de mama o está en tratamiento actualmente,
comer bien es especialmente importante para ti. Lo que come puede afectar su sistema inmunológico,
su estado de ánimo y su nivel de energía.
Frutas y vegetales
Se recomienda una dieta rica en frutas y verduras, el Departamento de
Agricultura (USDA) 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans recomienda aproximadamente 3 tazas de
verduras al día y 2 tazas de fruta al día para las mujeres (para los hombres, las recomendaciones
son 4 tazas de verduras y 2.5 tazas de fruta) Los expertos en nutrición dicen que la variedad es clave,
porque diferentes frutas y verduras tienen diferentes nutrientes. Además, si comes demasiado
una cosa, puede que te aburras. Una forma de comer una variedad de frutas y verduras es comer
alimentos con todos los colores del arco iris. El verde es el brócoli. El rojo es pimiento. El amarillo es un
plátano. El morado es una berenjena. Orange es una naranja. O intenta comer verduras de color verde oscuro
(piense en espinacas, berza o col rizada) en una comida y naranja (zanahorias, batatas o
squash) el siguiente. Corta una manzana en tu cereal matutino y come un melocotón con tu
almuerzo. Las frambuesas o moras congeladas son un postre delicioso. ¡Ser creativo!
Cereales integrales
Las pautas del USDA recomiendan de 3 a 4 onzas o más de granos integrales por día para las mujeres
(3 a 5 onzas para hombres). Los cereales integrales todavía tienen el salvado y el germen (el núcleo del
grano de grano) adheridos y tienen más fibra, minerales y vitaminas que los granos refinados. los
El proceso de refinación elimina el salvado y el germen del grano.
Alimentos con proteínas (carne, pescado, aves, huevos, frijoles)
La carne es una buena fuente de proteínas y ácidos grasos que necesita para tener energía y salud. rojo
la carne también contiene hierro, que es especialmente importante para las mujeres. Pautas del USDA
Recomiende comer 7 onzas de alimentos con proteínas al día. Si come carne, aves o pescado,
trate de elegir cortes finos y opte por pollo o pescado la mayor parte del tiempo. Si no comes carne,
Es posible que deba agregar nueces, semillas, frijoles o productos de soya a su dieta para asegurarse de obtener suficientes proteínas y hierro.
Los huevos también se incluyen en esta categoría. Un huevo equivale a una porción de carne de 1 onza.
Leche y lácteos
El USDA recomienda que coma 3 tazas equivalentes de productos lácteos todos los días. Eso podría
ser:
3 tazas de leche, leche de soya fortificada o yogur (eso es un poco más de tres 6 onzas
envases de yogur)
4.5 onzas de queso natural, como cheddar (aproximadamente cuatro rebanadas)
El USDA también recomienda elegir versiones de productos lácteos sin grasa o con bajo contenido de grasa.
Si es intolerante a la lactosa, es posible que desee probar los suplementos de lactasa o la leche sin lactosa.
También puedes optar por la leche de soja o de almendras.
Grasas y aceites
Necesita algo de grasa en su dieta, pero no mucha. Las pautas del USDA recomiendan
consumiendo unos 30 gramos de grasa al día. Las pautas también recomiendan que no obtenga
más del 10% de sus calorías diarias provienen de grasas saturadas.