tecnicas que se usaban en el pasado para conservar los alimentos inca no​

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Respuesta dada por: SamiCoreanita
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La técnica de la salazón es uno de los métodos mas antiguos para conservar alimentos y se puede utilizar en carnes y pescado, Con el proceso de la salazón se creaba el charqui y la salazón consiste en deshidratar el alimento mediante la sal ya que así dura mas.

Espero que te ayude, si te sirve me gustaría una coronita.

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