• Asignatura: Química
  • Autor: animactronicos1234
  • hace 6 años

cual es el significado de flan

Respuestas

Respuesta dada por: AlejandraMorato
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Explicación:

Postre elaborado con una preparación a base de yemas de huevo, azúcar y leche, a veces aromatizada con vainilla, que se cuece y cuaja al baño María dentro de un molde rectangular o circular con la boca más ancha que la base; tiene una consistencia blanda y temblorosa.

2.

Alimento, dulce o salado, elaborado con una base de leche y huevos y cuajado al baño María como un flan o presentado en forma de flan.

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