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la caña de azúcar se cree que está empezó 3.000 años antes de cristo como un tipo de césped en la isla de Nueva Guinea y de allí se extendió a Borneo , Sumatra e India.
Se dice que fue Cristóbal Colón quien en 1492 , en su segundo viaje , introdujo la caña en América , a las islas de la Española pero estas cañas no prosperaron
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