• Asignatura: Química
  • Autor: Lch20
  • hace 6 años
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Qué componente de coliflor morado funciona como indicador en el viraje de color?

Respuestas

Respuesta dada por: er884567
0

Respuesta:

Su color se debe a la presencia de antocianinas, pigmentos morados con capacidad antioxidante.

Explicación:

ojala sea de ayuda ;v

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