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Pueden distinguirse tres clases de plastidios: cloroplastos, leucoplastos y cromoplastos.
CLOROPLASTOS: son organelos que contienen el pigmento verde, llamado clorofila (pigmento liposoluble), que le da el color verde a los vegetales y participa capturando en la fotosíntesis, energía de la Luz del sol. y pigmentos carotenoides (liposolubles). La función de los cloroplastos es llevar a cabo la fotosíntesis, pero además participan en la síntesis de aminoácidos y ácidos grasos, así como proveer un espacio temporal para el almacenaje de almidón.
LEUCOPLASTOS: son plastidios incoloros, se hallan en células adultas no expuestas a la luz. Entre sus funciones está la reserva de almidón (amiloplastos), aceites (elaioplastos) y proteínas (proteinoplastos). Si los leucoplastos se exponen a la luz se convierten en cloroplastos.
CROMOPLASTOS: son plastidios sin clorofila pero sintetizan y retiene pigmentos carotenoides. Estos son los responsables de los colores amarillo, anaranjado y rojo de las flores, frutos y raíces. Los cromoplastos se desarrollan de cloroplastos ya existentes por medio de una transformación en la cual la clorofila y las membranas internas desaparecen, dando lugar a una acumulación de carotenoides. Esto ocurre, por ejemplo, al madurar las frutas.
CLOROPLASTOS: son organelos que contienen el pigmento verde, llamado clorofila (pigmento liposoluble), que le da el color verde a los vegetales y participa capturando en la fotosíntesis, energía de la Luz del sol. y pigmentos carotenoides (liposolubles). La función de los cloroplastos es llevar a cabo la fotosíntesis, pero además participan en la síntesis de aminoácidos y ácidos grasos, así como proveer un espacio temporal para el almacenaje de almidón.
LEUCOPLASTOS: son plastidios incoloros, se hallan en células adultas no expuestas a la luz. Entre sus funciones está la reserva de almidón (amiloplastos), aceites (elaioplastos) y proteínas (proteinoplastos). Si los leucoplastos se exponen a la luz se convierten en cloroplastos.
CROMOPLASTOS: son plastidios sin clorofila pero sintetizan y retiene pigmentos carotenoides. Estos son los responsables de los colores amarillo, anaranjado y rojo de las flores, frutos y raíces. Los cromoplastos se desarrollan de cloroplastos ya existentes por medio de una transformación en la cual la clorofila y las membranas internas desaparecen, dando lugar a una acumulación de carotenoides. Esto ocurre, por ejemplo, al madurar las frutas.
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Los plastidios, también denominados "plastos" o "plástidos" son orgánulos que se encuentran en diferentes tipos de plantas. Estos se clasifican dependiendo de la ubicación, como también en:
- Proplástidos: Son aquellos que contienen almidón, da como resultado los cloroplastos.
- Amiloplastos: Estos se ubican en tejidos vegetales, dan origen al crecimiento de raíces de las plantas.
- Cromoplastos: Contienen carotenoides, dan color a las frutas y flores.
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